Организация школьного питания

Основные нормативные правовые акты общего характера

Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 "О защите прав потребителей"

Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"

Федеральный закон от 05.04.2013 № 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок"

Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"

Закон Республики Хакасия от 05.07.2013 № 60-ЗРХ "Об образовании в Республике Хакасия"

Распоряжение Правительства РФ от 25.10.2010 № 1873-р "Об утверждении основ государственной политики РФ в области здорового питания населения на период до 2020 года"

Методические рекомендации

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для организации горячего здорового питания обучающимся 1-4 классов

МР-2.4.0179-20 Рекомендации по организации питания обучающихся в образовательных организациях

МР-2.4-0180-20 Родительский контроль за организацией горячего питания детей в образовательных организациях

Санитарно-эпидемиологические правила и нормы

СанПиН 2.3.2.1940-05 "Продовольственное сырье и пищевые продукты"

СанПиН 2.4.2.3286-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья"

СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"

СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"